«Сегодня на полках магазинов можно увидеть десятки “уникальных” напитков с громкими названиями: • Водка виноградная Гроно Галіції Пино Фран • Горілка Хент кизилова • Водка Хент абрикосовая • Напиток крепкий плодовый Witch Water Грушовица И множество других подобных “крафтовых шедевров”. Красивые этикетки, модные названия, легенды о древних рецептах, натуральных фруктах и особых технологиях. Но если включить здравый смысл и немного математики — картина становится совсем иной. Немного простой арифметики. Представьте, сколько нужно, например, айвы, кизила, груши или абрикоса, чтобы получить настоящий фруктовый дистиллят. Нужны тонны сырья. Причём качественного, спелого и недешёвого. Дальше: 1. Фрукты нужно собрать и перебрать. 2. Измельчить и отжать сок или мезгу. 3. Дать сырью бродить неделями. 4. Затем перегнать. 5. А если делать качественно — перегонять дважды. 6. Отделять “головы”, метанол, сивушные масла и прочие вредные примеси. 7. Выдержать и стабилизировать продукт. И только после этого получается напиток, который действительно можно назвать фруктовым дистиллятом. А теперь главный вопрос: если всё делать честно: • себестоимость высокая • времени уходит много • выход продукта небольшой • сырьё дорогое • производство сложное Тогда как некоторые бутылки стоят подозрительно дёшево? Ответ обычно прост: не фрукт кормит цену, а этикетка. Как часто бывает на практике, берётся: • нейтральный спирт • вода • ароматизатор / эссенция • красочная легенда на бутылке • красивое название в стиле “традиции Карпат”, “крафт”, “домашний рецепт” И готов “особый напиток”. Если бы на бутылке честно писали: > спиртовой напиток с ароматом груши / кизила / айвы — вопросов было бы меньше. Но когда потребителю продают сказку о натуральном редком дистилляте, а внутри совсем иная история — это уже вопрос уважения к покупателю. Как отличить настоящее от маркетинга. Смотрите на: • точный состав • тип напитка (дистиллят или спиртовой напиток) • производителя • цену (чудес не бывает) • репутацию бренда • прозрачность технологии Итог. Не всё, что называется сливовицей, грушовицей, кизиловой или виноградной водкой — является тем, чем кажется. Иногда в бутылке не традиции и ремесло, а обычный расчёт на доверчивость покупателя.»
271.60₴ за 0.7л
Поточна ціна: 194.00₴ за 0.5л
В перерахунку:
Зареєструйтесь, щоб бачити динаміку цін
Відстежуйте зміни ціни по всіх магазинах