• Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Сухий мартіні (екстрасухий)

Класичний баланс розкішного джину та сухого вермуту за власним уподобанням. Ми використовували співвідношення 6:1. Чим менше вермуту ви використовуєте, тим "сухішим" стає мартіні. Вибір прикраси має велике значення: лимонна цедра додає цитрусової сухості, а розсіл оливок - пікантного відтінку. Порада бармена: Температура є ключем до гладкого мартіні... Спробуйте охолодити джин у морозильній камері на кілька годин перед тим, як почнете готувати коктейль (він не замерзне).
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інгредієнти

Інструкція

Підготовка

Візьміть оливку і натріть лимонну цедру для прикраси
Обладнання: Терка для цитрусових, ніж

Лід

Наповніть свій стакан для змішування та келих для мартіні кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, Келих для мартіні, Стакан для змішування

Додайте вермут

Додайте вермут у змішувальний келих
Обладнання: Джигер, змішувальний келих
Інгредієнти: Сухий вермут 10 мл

Перемішайте

Добре перемішайте, щоб вермут добре змішався з льодом
Обладнання: Барна ложка, змішувальна склянка

Процідіть

Процідіть всю рідину з міксера.
Обладнання: стрейнер Хоуторн, склянка для змішування, склянка для віскі

Додайте джин

Додайте джин
Обладнання: Джигер, змішувальна склянка
Інгредієнти: Джин 60 мл

Перемішайте знову

Добре перемішайте знову
Обладнання: барна ложка, стакан для змішування

Спорожніть та процідіть

Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро з льодом. Процідіть ваш напій у келих для мартіні.
Обладнання: стрейнер Хоторна, келих для мартіні, змішувальний стакан

Прикрасьте та подавайте

Розпиліть цедру над напоєм і прикрасьте її та оливкою
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Лимонна цедра 1, Оливка 1