Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Аквавіта Олд Фешен
Це неписане правило - не втручатися в ідеальний рецепт, такий як Олд Фешен. Але навіть Олд Фешен змінився за останні сто років. Ми вважаємо, що Олд Фешен, приготований з Аквавітом, національним спиртним напоєм Норвегії, чудово вписується в світову коктейльну традицію і має відмінний смак. Порада бармена: тримайте пляшку Аквавіт у холодильнику, щоб вона була крижаною.
- Стакан: Склянка для віскі
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Цедра апельсина 1 шт
- Коктейльний біттер 3 краплі
- Angostura Bitter, 0.2l 1219...1249₴
- Цукор 1 ложка
- Вода 1 шт
- Ботанічний акваві́т 40 мл
Інструкція
Підготовка
Очистіть велику цедру зі свіжого апельсина для прикраси
Обладнання: Терка для цедри, Ніж
Додайте інгредієнти
Додайте цукор, біттери та воду в келих
Інструменти: Барна ложка, Склянка для віскі
Інгредієнти: Цукор 1 барна ложка, Вода 1 барна ложка, Коктейльні біттери 3 краплі
Перемішайте
Перемішуйте 20 секунд, доки цукор майже не розчиниться
Інструменти: Барна ложка, склянка "рокс"
Лід
Додайте кубики льоду
Обладнання: Склянка для віскі, Ложка для льоду
Аквавіта
Налийте ваш Аквавіт на лід
Обладнання: Джигер, склянка для віскі
Інгредієнти: Ботанічний Аквавіт 40 мл
Перемішайте
Обережно перемішайте
Обладнання: Барна ложка, рокс келих
Прикрасьте та подавайте
Розпиліть ефірні олії з цедри апельсина над напоєм та киньте її в келих.
Інгредієнти: Цедра апельсина 1