AL1BASS1SBBERLSLB1BRE0AED110DL BADSELLER

Київ

  • Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Коктейль "Бруклін"

Коктейль "Бруклін" був натхненний двома своїми родичами, "Манхеттеном" і "Бронксом", двома коктейлями, які вже були створені та названі на честь сусідніх районів Нью-Йорка. Вперше його надрукували в книзі Джейкоба А. Грохуско "Jack’s Manual", опублікованій у 1908 році. Він став доступним завдяки легким нотам солодкої мараскіно та гірко-солодкій трав'янистій складності Amer picon. Порада бармена: Щоб освіжити наш коктейль, краще розбити лід на великі шматки безпосередньо в келиху для змішування. Цей класичний рецепт демонструє сильні нотки апельсина, а поєднання житнього віскі з сухим вермутом надає цьому класичному коктейлю смак того часу. Ми запрошуємо вас експериментувати з пропорціями вермуту та Amer picon, щоб досягти різних текстур.
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інгредієнти

Інструкція

Підготовка

Підготуйте вишню для прикраси.

Лід

Наповніть кубиками льоду келих купе та змішувальний келих.
Обладнання: Льодяна ложка, келих для мартіні, змішувальний келих

Інгредієнти

Налийте всі інгредієнти у свій охолоджений змішувальний келих
Обладнання: Змішувальний келих, Джигер
Інгредієнти: Житній віскі 40 мл, Сухий вермут 40 мл, Лікер мараскіно 10 мл, Аперитивні біттери 10 мл

Перемішайте

Використовуючи свою барну ложку, елегантно перемішуйте лід протягом 17 секунд
Інструменти: барна ложка, змішувальний стакан

Спорожніть і процідіть

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро для льоду Покладіть джулепове ситечко всередину змішувальної склянки та плавно перелийте рідину зі змішувальної склянки в келих для мартіні
Обладнання: Джулепове ситечко, келих для мартіні, змішувальна склянка

Прикрасьте та подавайте

Прикрасьте лимонною цедрою
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Мараскинова вишня 2

Порівняння цін на алкоголь Підтримати проєкт Блог

Пропозиції, побажання - guruloz99@gmail.com