Рецепт коктейлю Еспресо Мартіні (Мало цукру)

Відомий Еспресо Мартіні — це топовий напій і класичний коктейль з Kahlúa. За легендою, знаменитий покійний бармен Дік Бредселл винайшов Еспресо Мартіні в своєму лондонському барі у 1983 році, коли до нього підійшла британська супермодель з незвичайним проханням: "Можете зробити щось, що мене розбудить і потім звалить з ніг?" Еспресо Мартіні — це коктейль з історією, легендою і спадщиною. Його також знають як Еспресотіні. Поради бармена: • Приготуйте еспресо заздалегідь і дайте йому охолонути. Це допоможе мінімізувати розведення, зробить ваш напій холоднішим і ще смачнішим! • При струшуванні: пам'ятайте, що треба "оживити" напій, а не "заколисувати" його. Це також покращить утворення пінки зверху вашого кінцевого напою. • При проціджуванні: переконайтеся, що виливаєте напій швидко і різко з шейкера. Це допоможе отримати всю красиву пінку і розмістити її на поверхні вашого напою.