Знижка 9% на Maudau 🎉
Ексклюзивний промокод на УСІ товари.
Копіюйте промокод BADSELLER
Вводьте при замовленні в магазині.
Отримуйте унікальну знижку🎁
Використати промокодРецепт коктейлю Летючий голландець
Простий рецепт, створений для відображення поглядів Нідерландів на коктейлі в барі та інгредієнтів голландської питної культури. Женевер — це старовинний спосіб змішування витриманого солодового спирту та ботанічних ароматів, подібних до джину. Порада бармена: Процес досить простий, його можна рекомендувати змішувати зі спеційним сиропом, корицею, гвоздикою, мускатним горіхом, білим перцем, кардамоном або імбиром. Ще одна порада — спробувати той самий рецепт, замінивши кюрасао на трипл сек.
- Стакан: Мартіні келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Апельсиновий бітер 3 краплі
- Angostura Orange Bitter, 0.1l 636...769₴
- Цедра апельсина 1 шт
- Єневір 50 мл
- Тріпл сек 10 мл
- De Kuyper Triple Sec, 0.7l 519...629₴
Інструкція
Підготовка
Підготуйте цедру апельсина для прикраси
Обладнання: Зестор для фруктів, ніж
Лід
Наповніть кубиками льоду як келих для мартіні, так і змішувальний келих.
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, змішувальний келих
Додайте інгредієнти
Влийте всі інгредієнти в охолоджений змішувальний келих
Обладнання: Джигер, келих для мартіні, змішувальний келих
Інгредієнти: Женевер 50 мл, Тріпл Сек 10 мл, Апельсинові біттери 3 деша
Перемішайте
Використовуючи барну ложку, елегантно перемішуйте лід протягом 17 секунд.
Обладнання: Барна ложка, склянка для змішування
Спорожніть і процідіть
Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро для льоду. Помістіть джулеп-стрейнер всередину міксера і плавно перелийте рідину з міксера у келих для мартіні.
Обладнання: джулеп-стрейнер, келих для мартіні, міксер
Прикрасьте і подавайте
Прикрасьте цедрою апельсина
Інгредієнти: Цедра апельсина 1