Рецепт коктейлю Пеніцилін

Інструкція

Підготовка

Підготуйте скибочки лимона та імбиру для розминання і прикрашання
Інструменти: Ніж

Імбир та лимон

покладіть 3 скибочки імбиру та лимонний сік у шейкер
Обладнання: Соковитискач "Мексиканський локоть", Шейкер
Інгредієнти: Свіжий імбир 3 скибочки, Лимонний сік 20 мл

Розімніть

обережно розімніть
Інструменти: мадлер, шейкер

Лід

Наповніть келих для віскі льодяним блоком/кулястим льодом та шейкер кубиками льоду
Обладнання: Совок для льоду, Келих для віскі, Шейкер

Скотч з медом

Влийте скотч і рідкий мед
Обладнання: Джигер, Шейкер
Інгредієнти: Шотландський віскі 50 мл, Рідкий мед 20 мл

Струсіть

Закрийте шейкер і інтенсивно струшуйте протягом 8 секунд.
Обладнання: Шейкер

Процідіть через дрібне сито

Зніміть маленьку верхню частину шейкера і тонко процідіть суміш у склянку з льодом.
Обладнання: Дрібне сито, Склянка для віскі, Шейкер

Односолодовий

Налийте ваш односолодовий димний віскі на верхівку вашого коктейлю
Обладнання: Джигер, Рокс келих
Інгредієнти: Односолодовий димний віскі 20 мл

Прикрасьте і подавайте

Прикрасьте скибочкою свіжого імбиру
Інгредієнти: Імбир 1 скибочка