Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Класичний шампанський коктейль
Дивовижний напій, який додає додаткову іскру та енергію до келиха газованого напою. Біттери додають глибини, коньяк - енергії, а цукор - трохи солодощі та додаткових бульбашок. Порада бармена: Продовжуйте перемішувати цей напій, щоб бульбашки залишалися... смак змінюватиметься в міру повільного розчинення цукру.
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Коктейльний біттер 5 крапель
- Angostura Bitter, 0.2l 1189...1249₴
- Шампанське 120 мл, долити
- Коньяк 30 мл
- Aznauri, 0.7l 213...279₴
- Цукровий кубик 1 шт
Інструкція
Підготовка
Покладіть серветку на верх келиха і зверху покладіть цукровий кубик
Обладнання: Флюте
Інгредієнти: Цукровий кубик 1
Замочіть кубик
Просочіть шматок цукру ангостурою. Відпустіть шматок цукру з серветки на дно вашого келиха.
Інструменти: Флют
Інгредієнти: Коктейльна гіркота 5 крапель
Додайте інгредієнти
Влийте коньяк на цукор. Повільно (буде багато піни) влийте шампанське всередину.
Обладнання: Флюте, Джигер
Інгредієнти: Коньяк 30 мл, Шампанське 120 мл
Перемішайте та подавайте
Акуратно перемішайте інгредієнти, дозволяючи цукру "пінитися".
Обладнання: Барна ложка, фужер