Знижка 9% на Maudau 🎉
Ексклюзивний промокод на УСІ товари.
Копіюйте промокод BADSELLER
Вводьте при замовленні в магазині.
Отримуйте унікальну знижку🎁
Використати промокодРецепт коктейлю Джин & ІТ
Цей напій є проміжним варіантом між оригінальним Мартінесом і класичним мартіні, зберігаючи солодкий вермут замість сухого та залишаючи апельсиновий біттер. Прості, делікатні, але з виразним смаком.
Порада від бармена: IT означає "італійський", тобто італійський вермут - спробуйте різні бренди для різноманітності.
- Стакан: Мартіні келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Джин 40 мл
- Beefeater, 0.7l 532...739₴
- Апельсиновий бітер 2 краплі
- Angostura Orange Bitter, 0.1l 636...769₴
- Цедра апельсина 1 шт
- Солодкий вермут 30 мл
- Martini Bianco, 1l 349...470₴
Інструкція
Підготовка
Зніміть цедру з апельсина для прикраси
Обладнання: Ніж, Зестера для цитрусових
Лід
Наповніть кубиками льоду ваш мартіні келих та склянку для змішування.
Обладнання: Ложка для льоду, Склянка для змішування, Келих для мартіні
Додайте інгредієнти
Влийте всі 3 інгредієнти у ваш охолоджений шейкер
Обладнання: Джигер, Склянка для змішування
Інгредієнти: Джин 40 мл, Солодкий вермут 30 мл, Апельсиновий біттер 2 краплі
Перемішайте
Використовуючи барну ложку, елегантно перемішайте лід протягом 17 секунд
Обладнання: барна ложка, склянка для змішування
Процідіть
Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро для льоду. Помістіть джулепний стрейнер у склянку для змішування і акуратно налийте рідину зі склянки для змішування в келих для мартіні.
Обладнання: Склянка для змішування, джулепний стрейнер, келих для мартіні
Прикрасьте та подавайте
Легко натріть цедру апельсина над поверхнею напою та покладіть її туди
Інгредієнти: Цедра апельсина 1