Рецепт коктейлю Нічелада

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лайм для віджиму соку і наріжте часточку для прикраси. Візьміть м'яту, наріжте селеру, наріжте скибочки імбиру.
Обладнання: Ніж

Лід у склянці

Наповніть келих льодом
Інструменти: Хайбол келих, Ложка для льоду

Додайте інгредієнти

Підготуйте шейкер і додайте імбир, селеру, кавові зерна та вичавіть сік лайма
Обладнання: Барна ложка, Джигер, Мексиканський прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Імбир 7 тонких скибочок, Селера 10 скибочок, Кавові зерна 4 барні ложки

Розтовчіть

За допомогою мадлера вичавіть сік з лаймів, імбиру та селери, і розчавіть кавові зерна.
Інструменти: Мадлер, Шейкер

Додайте інгредієнти

Покладіть листя м'яти та 3 краплі соусу Табаско в шейкер.
Обладнання: Шейкер
Інгредієнти: Листя м'яти 10, Соус Табаско 3 краплі

Додайте лід і струсіть

Наповніть шейкер кубиками льоду, щільно закрийте кришку і струсіть протягом 7 секунд.
Обладнання: Ложка для льоду, Шейкер

Процідіть і додайте зверху

Зніміть маленьку верхівку шейкера і процідіть суміш у келих. Долийте безалкогольне пиво.
Обладнання: Відкривачка для пляшок, Дрібне сито, Високий келих, Шейкер
Інгредієнти: Безалкогольне пиво 120 мл

Прикрасьте та подавайте

Прикрасьте часточкою лайма і гілочкою м'яти та збризніть змішаним перцем.
Обладнання: Барна ложка, склянка хайбол
Інгредієнти: Гілочка м'яти 1, Часточка лайма 1, Чорний перець 1 щіпка