Рецепт коктейлю Манхеттен

Класичний коктейль з втраченими витоками став популярним у всьому світі завдяки своїй простій суміші з 3 інгредієнтів, яка забезпечує солодкий удар і сильний ефект. Порада бармена: Основна формула, яку легко адаптувати... Спробуйте використати різні бітери або інший спирт в основі.

Стакан: Мартіні келих
Складність: Просто

Інгредієнти

Коктейльний біттер 2 краплі
- Angostura Bitter, 0.2l 1149...1299₴
Солодкий вермут 20 мл
- Martini Bianco, 1l 330...470₴
Вишня мараскіно 3 шт
Бурбон 40 мл
- Wild Turkey 101, 1l 999...1399₴

Інструкція

Підготовка

Підготуйте вишні для прикраси

Лід

Наповніть келих для мартіні та змішувальний келих кубиками льоду (багато!)
Обладнання: Лопатка для льоду, келих для мартіні, змішувальний келих

Додайте інгредієнти

Влийте всі інгредієнти в свій змішувальний келих
Інструменти: Джигер, Змішувальний келих
Інгредієнти: Бурбон 40 мл, Солодкий вермут 20 мл, Коктейльні бітери 2 краплі

Перемішайте.

За допомогою вашої барної ложки акуратно перемішуйте лід протягом 17 секунд.
Обладнання: Барна ложка, Склянка для змішування

Спорожніть і процідіть

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро для льоду. Розмістіть джулепний стрейнер всередині змішувального стакана і плавно перелийте рідину зі змішувального стакана у ваш келих для мартіні.
Обладнання: Джулепний стрейнер, келих для мартіні, змішувальний стакан

Прикрасьте і подавайте

Прикрасьте вишнями.
Обладнання: келих для мартіні
Інгредієнти: марaschino вишня 3