Рецепт коктейлю Сайдкар
- Стакан: Мартіні келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Скибочка лимона 1 шт
- Лимонний сік 30 мл
- Цедра лимона 1 шт
- Цукор 1 ложка
- Тріпл сек 30 мл
- De Kuyper Triple Sec, 0.7l 550...695₴
- Бренді 40 мл
Інструкція
Підготовка
Підготуйте лимон: наріжте його, зніміть цедру для прикраси та підготуйте дольку для цукрового обідка.
Інструменти: Зестере для фруктів, ніж
Цукровий край
Зволожте 1/2 краю келиха для мартіні часточкою лимона і занурте в цукрову миску.
Обладнання: келих для мартіні
Інгредієнти: цукор 1 миска, часточка лимона 1
Лід
Наповніть келих і шейкер кубиками льоду
Обладнання: Совок для льоду, келих для мартіні, шейкер
Додайте інгредієнти
Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, келих для мартіні, прес для цитрусових, шейкер
Інгредієнти: Бренді 40 мл, Тріпл Сек 30 мл, Лимонний сік 30 мл
Змішайте
Закрийте шейкер і ретельно струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер
Вилийте та процідіть
Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро з льодом. Зніміть маленьку кришку з шейкера і процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: Келих для мартіні, шейкер
Прикрасьте та подавайте
Закрутіть цедру лимона у ваш коктейль
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Цедра лимона 1