Рецепт коктейлю Сайдкар

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лимон: наріжте його, зніміть цедру для прикраси та підготуйте дольку для цукрового обідка.
Інструменти: Зестере для фруктів, ніж

Цукровий край

Зволожте 1/2 краю келиха для мартіні часточкою лимона і занурте в цукрову миску.
Обладнання: келих для мартіні
Інгредієнти: цукор 1 миска, часточка лимона 1

Лід

Наповніть келих і шейкер кубиками льоду
Обладнання: Совок для льоду, келих для мартіні, шейкер

Додайте інгредієнти

Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, келих для мартіні, прес для цитрусових, шейкер
Інгредієнти: Бренді 40 мл, Тріпл Сек 30 мл, Лимонний сік 30 мл

Змішайте

Закрийте шейкер і ретельно струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер

Вилийте та процідіть

Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро з льодом. Зніміть маленьку кришку з шейкера і процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: Келих для мартіні, шейкер

Прикрасьте та подавайте

Закрутіть цедру лимона у ваш коктейль
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Цедра лимона 1