Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Two Shores Літній Олд-Фешн
- Стакан: Склянка для віскі
Інгредієнти
- Цедра апельсина 1 шт
- Апельсин 1 ломтик
- Мед 1 шт
- Два береги Amarone Cask 50 мл
- Monin Абрикосовий Бренді 15 мл
- Гіркота з персиком Bitter Truth 1 крапля
- Ангостура Бітер 1 крапля
- Angostura Bitter, 0.2l 1189...1249₴
Інструкція
Підготовка
За допомогою фруктового зестера зріжте велику смужку апельсинової цедри та надайте їй потрібної форми ножем.
Обладнання: Фруктовий зестер, Ніж
Інгредієнти: Апельсин 1
Лід
Наповніть келих для віскі великим крижаним кубиком
Обладнання: Келих для віскі, Ложка для льоду
Інгредієнти
Додайте інгредієнти в склянку для змішування і перемішуйте до повного розчинення меду. Коли мед повністю розчиниться, додайте кубики льоду до склянки для змішування.
Обладнання: Джигер, Барна ложка, Склянка для змішування
Інгредієнти: Two Shores Amarone Cask 50 мл, Monin Apricot Brandy 15 мл, Мед 1 барна ложка, Bitter Truth Peach Bitters 1 крапля, Angostura Bitters 1 крапля
Перемішайте
Перемішуйте щонайменше 10 секунд, щоб суміш добре охолодилася та розбавилася.
Інструменти: Барна ложка
Процідіть
Помістіть джулепний стрейнер у змішувальний келих і акуратно перелийте суміш зі змішувального келиха в келих Rocks.
Обладнання: Джулепний стрейнер
Прикрасьте та подавайте
Сбризніть оліями зі шкірки, скрутивши її над напоєм для цитрусового аромату, і покладіть апельсинову шкірку у напій.
Інгредієнти: Апельсинова шкірка 1