Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Голландський Негроні
Він був відкритий у 2011 році в барі Vesper, Амстердам, де голландці заново відкрили цей італійський класичний коктейль з класичним женевером. Порада бармена: важливо витратити час на гарне охолодження, в цьому випадку розбавлення льоду є частиною коктейлю, обов'язково вибирайте апельсини так, щоб їх шкірка містила достатню кількість олій, а аромат підкреслював усі інгредієнти.
- Складність: Дуже просто
Інгредієнти
- Цедра апельсина 1 шт
- Аперитив бітер 30 мл
- Campari, 1l 659...1049₴
- Солодкий вермут 30 мл
- Martini Bianco, 1l 315...470₴
- Єневір 30 мл
Інструкція
Підготовка
Очистіть велику цедру зі свіжого апельсина для прикраси
Обладнання: Зестор для фруктів
Лід
Наповніть ваш скляний келих кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду
Додайте інгредієнти
Влийте рівну кількість кожного інгредієнта
Оснащення: Джигер
Інгредієнти: Женевер 30 мл, Апертіво Біттер 30 мл, Солодкий вермут 30 мл
Перемішайте
Використовуючи барну ложку, добре перемішайте всі інгредієнти.
Обладнання: Барна ложка
Прикрасьте і подавайте
Обрискайте олію з цедри, скручуючи її над напоєм для цитрусового аромату.
Інгредієнти: Цедра апельсина 1