Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Драй Мартіні (взбовтаний)
Хоча цей коктейль був популярним ще до Бонда, герой Яна Флемінга вивів його на загальну увагу, піднявши до культового статусу. Струшування мартіні, на відміну від перемішування, зробить його трохи холоднішим, трохи більш розбавленим і з крижановою мутністю. Порада від бармена: якщо ви використовуєте як горілку, так і джин, ви перетворюєте мартіні на Веспер.
- Стакан: Мартіні келих
Інгредієнти
- Сухий вермут 10 мл
- Martini Extra Dry, 1l 399...519₴
- Горілка 60 мл
- Цедра лимона 1 шт
Інструкція
Підготовка
Використайте цедралку, щоб зняти велику тонку скибочку лимонної цедри.
Обладнання: Цедралка
Лід
Наповніть келих для мартіні та шейкер кубиками льоду (багато!).
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер
Додайте інгредієнти
Налийте горілку поверх льоду. Додайте вермут (чим менше вермуту, тим сухіший Мартіні)
Обладнання: Джигер, Шейкер
Інгредієнти: Горілка 60 мл, Сухий вермут 10 мл
Збовтайте
Закрийте шейкер і енергійно струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер
Очистіть келих і процідіть
Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом. Акуратно налийте коктейль із шейкера в келих для мартіні.
Обладнання: Келих для мартіні, Шейкер
Прикрасьте і подавайте
Прикрасьте великою цедрою лимона
Інгредієнти: Цедра лимона 1