Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Кривава Мері

Кривава Мері скоро святкуватиме свій сторічний ювілей... 100 років улюбленого коктейлю для бранчів, на літаках та для похмілля! Унікальний солоний коктейль з справжнім багатством смаків: солодким, кислим, солоним, умамі та гострим! Порада бармена: Фантастичний коктейль для персоналізації. Знайдіть свій власний акцент або пряність для унікальної подачі. Можливо, спробуйте додати трохи портвейну/хересу/червоного вина для більшої глибини.

Стакан: Хайбол келих

Інгредієнти

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лимон, обріжте черешок селери та інші персональні прикраси
Інструменти: Ніж

Лід

Наповніть айбол та змішувальний келих льодом
Обладнання: Високий келих, Лопатка для льоду, Змішувальний келих

Додайте інгредієнти

Влийте всі ваші інгредієнти в охолоджений змішувальний келих
Обладнання: Джигер, Мексиканська соковижималка, Змішувальний келих
Інгредієнти: Горілка 50 мл, Томатний сік 100 мл, Лимонний сік 10 мл, Гострий чилі соус 6 крапель, Вустерширський соус 4 краплі, Чорний перець 1 щіпка, Селера сіль 1 щіпка

Перемішайте та скуштуйте

За допомогою барної ложки перемішайте і складіть всі інгредієнти разом. Спробуйте трохи і відкоригуйте баланс / пікантність за смаком.
Інструменти: Барна ложка

Процідіть

Використовуючи ваш джулепний стрейнер, процідіть суміш із міксера в хайбол келих.
Обладнання: Хайбол келих, джулепний стрейнер, міксер келих

Прикрасьте та подавайте

Вставте стебло селери у ваш коктейль
Обладнання: Високий келих (Highball)
Інгредієнти: Стебло селери 1

🐞Знайшли помилку?

Натисніть Ctrl+Enter
щоб повідомити про проблему