Рецепт коктейлю Мартінез
- Стакан: Мартіні келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Джин 60 мл
- Beefeater, 0.7l 599...729₴
- Цедра апельсина 1 шт
- Коктейльний біттер 1 крапля
- Angostura Bitter, 0.2l 1149...1299₴
- Солодкий вермут 20 мл
- Martini Bianco, 1l 330...470₴
- Лікер Мараскіно 7 мл
Інструкція
Підготовка
Зніміть цедру з апельсина для прикраси
Інструменти: Цедрач, Ніж
Лід
Наповніть свій келих для мартіні та шейкер кубиками льоду (багато!).
Обладнання: Совок для льоду, келих для мартіні, склянка для змішування
Додайте інгредієнти
Влийте всі інгредієнти в змішувальний келих
Інструменти: Джигер, Змішувальний келих
Інгредієнти: Джин 60 мл, Солодкий вермут 20 мл, Лікер Мараскіно 7.5 мл, Коктейльні біттери 1 крапля
Перемішайте
За допомогою барної ложки перемішайте лід елегантно протягом 17 секунд
Обладнання: Барна ложка, Скллянка для змішування
Вилийте і процідіть
Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро з льодом. Покладіть стрейнер для джулепу всередину змішувального келиха і плавно налийте рідину зі змішувального келиха в келих для мартіні.
Обладнання: стрейнер для джулепу, келих для мартіні, змішувальний келих
Прикрасьте і подавайте
Прикрасьте свіжою цедрою апельсина
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Цедра апельсина 1