Знижка 9% на Maudau 🎉

Ексклюзивний промокод на УСІ товари.

Копіюйте промокод BADSELLER

Вводьте при замовленні в магазині.

Отримуйте унікальну знижку🎁

Використати промокод

Рецепт коктейлю Мартінез

Поєднання Манхеттена та Мартіні, цей коктейль насправді вважається попередником Мартіні, спочатку виготовлявся з голландським Єневером, обома стилями вермуту та з додатковою родзинкою мараскіно. Порада бармена: експериментуйте з різними стилями вермуту та джину або спробуйте голландський Єневер.

Стакан: Мартіні келих
Складність: Просто

Інгредієнти

Джин 60 мл
- Beefeater, 0.7l 532...739₴
Цедра апельсина 1 шт
Коктейльний біттер 1 крапля
- Angostura Bitter, 0.2l 1024...1349₴
Солодкий вермут 20 мл
- Martini Bianco, 1l 349...470₴
Лікер Мараскіно 7 мл

Інструкція

Підготовка

Зніміть цедру з апельсина для прикраси
Інструменти: Цедрач, Ніж

Лід

Наповніть свій келих для мартіні та шейкер кубиками льоду (багато!).
Обладнання: Совок для льоду, келих для мартіні, склянка для змішування

Додайте інгредієнти

Влийте всі інгредієнти в змішувальний келих
Інструменти: Джигер, Змішувальний келих
Інгредієнти: Джин 60 мл, Солодкий вермут 20 мл, Лікер Мараскіно 7.5 мл, Коктейльні біттери 1 крапля

Перемішайте

За допомогою барної ложки перемішайте лід елегантно протягом 17 секунд
Обладнання: Барна ложка, Скллянка для змішування

Вилийте і процідіть

Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро з льодом. Покладіть стрейнер для джулепу всередину змішувального келиха і плавно налийте рідину зі змішувального келиха в келих для мартіні.
Обладнання: стрейнер для джулепу, келих для мартіні, змішувальний келих

Прикрасьте і подавайте

Прикрасьте свіжою цедрою апельсина
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Цедра апельсина 1