Рецепт коктейлю Після пізнього супреме

Вершковий, міцний та гіркуватий. Ідеальний як десерт і диджестив після пізньої трапези.
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготуйте еспресо та інгредієнти.

Лід

Наповніть келих Coupe подрібненим льодом, щоб його охолодити.
Обладнання: келих Coupe, совок для льоду

Додати інгредієнти

Виміряйте 40 мл Amarula Cream, 20 мл Branca Menta, 40 мл кокосової води, 20 мл еспресо і налийте в шейкер.
Обладнання: Джигер, Шейкер
Інгредієнти: Amarula Cream 40 мл, Digestive bitters 20 мл, Кокосова вода 40 мл, Кава еспресо 20 мл

Лід у шейкер

Заповніть шейкер кубиками льоду до самого верху.
Обладнання: Лопатка для льоду, Шейкер

Збовтайте

Закрийте шейкер і добре збовтайте протягом 5-10 секунд, щоб напій став густим і пінистим.
Обладнання: Шейкер

Спорожніть, процідіть і подавайте

Висипте подрібнений лід з келиха купе назад в льодове відро. Зніміть маленьку верхню частину шейкера і процідіть ваш After late через дрібне сито.
Обладнання: Келих купе, шейкер, дрібне сито