Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Вуса Сатани
Сухий і цитрусовий, з підкреслено хвойним джином та трав'яною складністю. Коктейль "Сатанів Вус" є одним з багатьох оригінальних творінь Гаррі Краддока 1930-х років. Порада бармена: Існує дві версії "Сатанового Вуса" - пряма (з Grand Marnier) та завита (з простим кюрасао). Додавання Grand Marnier надає фруктового, але не надто солодкого смакового профілю.
- Стакан: Мартіні келих
Інгредієнти
- Джин 20 мл
- Beefeater, 0.7l 469...679₴
- Сухий вермут 20 мл
- Martini Extra Dry, 1l 399...519₴
- Апельсинова гіркота 2 краплі
- Цедра апельсина 1 шт
- Апельсиновий сік 20 мл
- Солодкий вермут 20 мл
- Martini Bianco, 1l 315...470₴
- Тріпл сек 10 мл
- De Kuyper Triple Sec, 0.7l 535...719₴
Інструкція
Підготовка
Підготуйте цедру апельсина для прикрашання
Інструмент: Ніж
Лід
Наповніть келих для мартіні та шейкер кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер
Додайте інгредієнти
Вилийте всі інгредієнти у шейкер
Обладнання: Джигер
Інгредієнти: Джин 20 мл, Драй вермут 20 мл, Солодкий вермут 20 мл, Тріпл сек 10 мл, Апельсиновий сік 20 мл, Апельсиновий біттер 2 краплі
Змішайте
Закрийте шейкер і збовтуйте енергійно протягом 7 секунд.
Інструменти: Шейкер
Вилийте та процідіть
Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро для льоду. Зніміть маленьку кришку з шейкера і процідіть суміш у келих для мартіні.
Прикрасьте та подавайте
Прикрасьте апельсиновою цедрою
Інгредієнти: Апельсинова цедра 1