Рецепт коктейлю Бронкс

Менш відомий, ніж коктейль "Манхеттен", "Бронкс" був створений на початку 1900-х років, натхнений нещодавно відкритим зоопарком Бронкса. Це прямий коктейль із "ідеальним" балансом вермутів, які підкреслюють основу з джину та свіжого апельсинового соку. Порада бармена: свіжовичавлений апельсиновий сік зробить величезну різницю у збереженні смаків цього коктейлю. Використовуйте кровавий апельсин для "Кривавого Бронкса"!
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготуйте цедру апельсина для прикраси
Обладнання: Цедрач, Ніж

Лід

Наповніть келих для мартіні та коктейльний шейкер кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер

Додайте інгредієнти

Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Шейкер
Інгредієнти: Джин 50 мл, Солодкий вермут 15 мл, Сухий вермут 15 мл, Апельсиновий сік 25 мл, Коктейльні біттери 1 крапля

Змішайте

Закрийте кришку шейкера і сильно струсіть протягом 8 секунд.
Обладнання: Шейкер

Вилийте та процідіть

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом. Зніміть маленьку кришку зі шейкера і процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: Келих для мартіні, Шейкер

Прикрасьте і подавайте

Легенько скрутіть цедру апельсина над напоєм і покладіть у свій коктейль.
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Цедра апельсина 1