Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю В'ю Карре
Створений Волтером Бергероном у барі Carousel в Новому Орлеані в 1938 році, цей міцний коктейль має сильні складні аромати зі солодкими трав'яними нотками.
Порада бармена: Вимовляється як 'Ву-Ка-Рей'
- Складність: Просто
- Алкоголь: Немає
Інгредієнти
- Цедра лимона 1 шт
- Коньяк 20 мл
- Aznauri, 0.7l 213...279₴
- Бурбон 20 мл
- Wild Turkey 101, 1l 999...1559₴
- Ангостура Бітер 1 крапля
- Angostura Bitter, 0.2l 1219...1249₴
- Дом Бенедиктин 5 мл
- Вермут 20 мл
- Cinzano Bianco, 1l 299...449₴
- Біттер Peychaud's 1 крапля
Інструкція
Підготовка
Підготуйте цедру лимона для прикраси
Обладнання: Цедра для фруктів
Лід
Наповніть льодом як віскі-тумблер, так і змішувальну склянку
Інструменти: Ложка для льоду, Віскі-тумблер, Змішувальна склянка
Інгредієнти
Налийте всі інгредієнти в змішувальний келих
Обладнання: Джигер
Інгредієнти: Бурбон 20 мл, Коньяк 20 мл, Дом Бенедиктин 5 мл, Вермут 20 мл, Ангостура Біттерс 1 крапля, Пейшо Біттерс 1 крапля
Перемішайте
Перемішайте всі інгредієнти разом протягом 17 секунд.
Обладнання: Барна ложка
Процідіть
Використовуючи джулепний стрейнер, процідіть у ваш тумблер келих
Обладнання: Джулепний стрейнер
Прикрасьте та подавайте
Прикрасьте вашою лимонною цедрою
Інгредієнти: Лимонна цедра 1