Рецепт коктейлю Норвезький Адоніс
Коктейль Adonis був створений у 1884 році на честь мюзиклу Adonis, який мав понад 500 показів на Бродвеї. Порада бармена: притисніть апельсинову цедру, щоб виразити цитрусові масла над верхівкою напою. Відкиньте апельсинову цедру. Херес додає приємну, суху складність будь-якому напою і часто фігурує в багатьох сучасних коктейльних меню.
- Стакан: Мартіні келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Апельсиновий бітер 2 краплі
- Angostura Orange Bitter, 0.1l 583...819₴
- Цедра апельсина 1 шт
- Солодкий вермут 25 мл
- Martini Bianco, 1l 429...489₴
- Херес 50 мл
Інструкція
Підготовка
Підготуйте цедру апельсина для прикраси
Обладнання: Ніж
Лід
Наповніть келих для мартіні та змішувальний келих кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, змішувальний келих, келих для мартіні
Додайте інгредієнти
Налийте всі інгредієнти у ваш охолоджений змішувальний келих
Обладнання: Джигер, Змішувальний келих
Інгредієнти: Херес 50 мл, Солодкий вермут 25 мл, Апельсиновий біттер 2 краплі
Спорожніть і процідіть
Поверніть лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом. Розмістіть джулепний стрейнер всередині змішувального стакана і плавно перелийте рідину зі змішувального стакана в келих для мартіні.
Обладнання: келих для мартіні, змішувальний стакан, джулепний стрейнер
Прикрасьте та подавайте
Прикрасьте цедрою апельсина
Інгредієнти: Цедра апельсина 1
