• Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Бренді Круста

Названий на честь облямівки зі скоринки цукру, цей класичний коктейль відомий і впізнаваний завдяки своїй витонченій прикрасі з лимонної цедри. Це історичний коктейль, який надихнув безліч інших коктейлів своїм свіжим балансом і глибиною. Порада бармена: Класична формула для коктейлів, яку легко змінити, використовуючи різний базовий спирт і/або різні лікери.

Інструкція

Підготовка

Наріжте довгу широку цедру лимона для вишуканої прикраси, підготуйте половину лимона для вичавлювання соку і клин для цукрової облямівки
Обладнання: Ніж

Цукровий обідок

Зволожте край келиха лимонною долькою і вмочіть в невелику тарілку/миску з цукром.
Інструменти: Флюте
Інгредієнти: Лимонна долька 1, Цукор 1 миска

Лід

Наповніть шейкер кубиками льоду
Обладнання: Совок для льоду, Шейкер

Додати інгредієнти

Налийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Шейкер
Інгредієнти: Бренді 50 мл, Лікер Мараскіно 10 мл, Triple Sec 10 мл, Лимонний сік 10 мл, Коктейльні біттери 1 крапля

Збовтайте

Закрийте кришку шейкера і добре струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер

Процідіть

Зніміть верхню частину шейкера і процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: флейта, шейкер

Прикрасьте і подавайте

Розмістіть довгу лимонну цедру всередині келиха флейта
Обладнання: Флейта
Інгредієнти: Лимонна цедра 1