S0E1SDLAALEDA1R10LSSBRBELE0AD1 BADSELLER

Київ

  • Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Оксидо Негроні

Джузеппе Бальді створив новий рецепт, що походить від класичного Негроні. Цей варіант має більш свіжі та цитрусові нотки, що робить його надзвичайно привабливим для насолоди як коктейлем з низьким вмістом алкоголю. Два щедрі вина з багатими бочковими нотами та біологічним витримуванням замінюють спирт. Якщо ви шанувальник класичного Негроні, вам неодмінно сподобається цей варіант, спробуйте! Порада від бармена: Звісно, ви можете змінити ароматичний профіль, залежно від обраного ароматичного гіркого. Ви також можете спробувати приготувати цей коктейль безпосередньо в келиху, в якому його подаватимете, завжди рекомендується пити його дуже холодним, тому перемішування буде дуже рекомендованою технікою.
  • Стакан: Склянка для віскі
  • Складність: Просто

Інгредієнти

Інструкція

Підготовка

Використайте цедрувач для отримання лимонної цедри та скористайтеся ножем для її формування
Обладнання: Цедрувач, Ніж
Інгредієнти: Лимон

Лід

Наповніть келих для віскі великим кубиком льоду, наповніть змішувальний келих кубиками льоду.
Обладнання: Келих для віскі, змішувальний келих, щипці для льоду

Інгредієнти

Додайте всі інгредієнти в змішувальний келих
Обладнання: Джигер
Інгредієнти: Мансаніля Херес 15 мл, Фіно Херес 30 мл, Сухий Вермут 5 мл, Червоний Вермут 20 мл, Апельсиновий Біттер 20 мл

Перемішайте

Перемішайте добре протягом 7 секунд, поки суміш не стане ідеально охолодженою.
Обладнання: Барна ложка

Процідіть

Помістіть ситечко для джулепа всередину змішувального келиха і плавно налийте рідину на льодяний блок.
Обладнання: Ситечко для джулепа

Прикрасьте і подавайте

Скрутіть і вичавіть цедру лимона, щоб отримати олії та надати коктейлю яскравого цитрусового аромату, і подавайте.
Інгредієнти: Цедра лимона 1

Порівняння цін на алкоголь Підтримати проєкт Блог

Пропозиції, побажання - guruloz99@gmail.com