Рецепт коктейлю Алгоритта

Алгоріта – це суміш між Кір Роялем і Маргаритою. Складний і святковий коктейль з шампанським як основним інгредієнтом. Бульбашки і елегантний келих завжди прикрасять вечірку. Мескаль додає йому димного смаку, а солодкість від кавуна, ментоловий ноток м'яти і кислинка лаймового соку створюють ідеальний баланс. НА ЗДОРОВ'Я! Порада бармена: Якісні інгредієнти роблять напій кращим. Використовуйте свіжий і натуральний сік, якісний алкоголь і відмінне шампанське з відповідним рівнем солодкості.
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лайм для вичавлювання соку і відріжте часточку, щоб змочити край келиха.
Обладнання: Ніж

Обідок з солі

Використайте часточку лайма, щоб змочити келих і зробити соляний обідок
Обладнання: Флюте
Інгредієнти: Копчена морська сіль, часточка лайма 1

Лід

Наповніть свій змішувальний келих кубиками льоду
Обладнання: Совок для льоду, Змішувальний келих

Додайте інгредієнти

Додайте мескаль, сік кавуна, сік лайма та м'ятний сироп у склянку для змішування.
Обладнання: Джигер, Мексиканська соковижималка для цитрусових, Склянка для змішування
Інгредієнти: Мескаль 30 мл, Сік кавуна 30 мл, Сік лайма 15 мл, М'ятний сироп 15 мл

Перемішайте

Добре перемішайте протягом 15 секунд, щоб змішати всі інгредієнти і охолодити напій.
Обладнання: Барна ложка, Склянка для змішування

Процідіть

Використовуйте стрейнер Хоторна, щоб процідити напій у келих-флюте.
Обладнання: келих-флюте, стрейнер Хоторна

Долийте

Долийте шампанське і подайте
Інгредієнти: Шампанське Долити