• Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Bee's Knees

Винахід Френка Мейєра в готелі Ріц у Парижі у 1920-х роках. Він став миттєвим хітом і був надзвичайно популярним під час заборони алкоголю в США. Словник суперлативів, що використовуються для цього коктейлю, включає “чудовий”, “фантастичний” і “класний”. Порада бармена: Подвійне проціджування допоможе відфільтрувати дрібні шматочки льоду.
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лимон: розріжте його для вичавлювання соку і зніміть цедру для прикраси
Обладнання: Терка для цитрусових, Ніж

Лід

Наповніть свій келих для мартіні і шейкер кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, Келих для мартіні, Шейкер

Додайте інгредієнти

Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Джин 40 мл, Апельсиновий сік 10 мл, Лимонний сік 20 мл, Медова вода 20 мл

Збовтайте

Добре струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер

Порожньо

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом.
Інструменти: Келих для мартіні

Процідіть через дрібне сито

Процідіть напій із шейкера у свій келих
Обладнання: Дрібне сито, келих для мартіні, шейкер

Прикрасьте та подавайте

Розпиліть олії з цедри над напоєм для цитрусового аромату та прикрасьте
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Лимонна цедра 1