• Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Біла леді

Класичний коктейль, популярний у багатьох фешенебельних барах готелів по всьому світу. Легкий, збалансований, цитрусовий з пінкою і гостротою. Порада бармена: замініть цукор на сироп вашого вибору, наприклад, бузиновий, який додає ніжні аромати до коктейлю "Біла леді".
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лимон для натирання цедри та вичавлювання соку.
Обладнання: Терка для цедри, ніж

Лід

Заповніть келих для мартіні та шейкер кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер

Додайте інгредієнти

Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Джин 40 мл, Тріпл сек 20 мл, Лимонний сік 20 мл, Цукровий сироп 10 мл, Яєчний білок 15 мл

Збовтайте

Закрийте кришку шейкера і енергійно збовтайте протягом 9 секунд
Інструменти: Шейкер

Вилийте та процідіть

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відерце з льодом. Зніміть верхню частину шейкера і процідіть інгредієнти в охолоджений келих.
Обладнання: Келих для мартіні, Шейкер

Прикрасьте та подавайте

Натріть цедру лимона і прикрасьте цедрою
Інгредієнти: Цедра лимона 1