Рецепт коктейлю ІстСайд

Інструкція

Підготовка

Підготуйте листя м'яти, наріжте лайм для вичавлювання соку та огірок для прикрашання
Інструменти: Ніж

Розітріть

Покладіть листя м'яти та одну скибочку огірка в шейкер і обережно розімніть
Обладнання: Мадлер, Шейкер
Інгредієнти: Листя м'яти 8, Огірок 1 скибочка

Лід

Наповніть льодом як келих для мартіні, так і шейкер
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер

Додайте інгредієнти

Влийте джин, сік лайма і цукровий сироп у ваш шейкер.
Обладнання: Джигер, Мексиканська соковитискачка для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Джин 60 мл, Сік лайма 20 мл, Цукровий сироп 20 мл

Струсніть

Закрийте кришку шейкера і енергійно струшуйте протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер

Вилити та ретельно процідити

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом. Зніміть маленьку кришку з шейкера та процідіть вміст через дрібне сито у келих для шампанського.
Обладнання: Дрібне сито, Келих для мартіні, Шейкер

Прикрасьте і подавайте

Прикрасьте скибочкою огірка
Обладнання: Келих мартіні
Інгредієнти: Огірок 1 скибочка