Рецепт коктейлю Старий кубинець

Інструкція

Підготовка

Підготуйте м'ятне листя та лайм для вичавлювання
Обладнання: Ніж

Лід

Наповніть келих і шейкер кубиками льоду
Обладнання: Келих купе, Ложка для льоду, Шейкер

Інгредієнти

Додайте всі інгредієнти та 5 листочків м'яти, виключаючи шампанське, у ваш шейкер
Обладнання: Джигер, Соковижималка для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Ром 40 мл, Сік лайма 20 мл, Цукровий сироп 20 мл, Листочки м'яти 5, Коктейльні біттери 2 краплі

Змішайте

Закрийте шейкер і інтенсивно струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер

Вилийте і ретельно процідіть.

Висипте лід з вашого келиха типу "купе" назад у відро для льоду. Зніміть маленьку верхівку з шейкера і процідіть суміш у ваш келих.
Обладнання: Келих типу "купе", дрібне сито, шейкер

Верхівка

Долийте шампанським
Обладнання: Келих Coupe
Інгредієнти: Шампанське 40 мл

Прикрасьте та подавайте

Прикрасьте одним листочком м'яти
Обладнання: келих Coupe
Інгредієнти: листочок м'яти 1