Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Вакаме Джин
Натхненні проектом Ocean Bottle та його відданістю захисту наших океанів, ми вирішили переосмислити ідею коктейлю пеніцилін, взявши його основні морські смаки: копчений, солоний, джин та імбир. щоб досягти ідеального балансу у новому, освіжаючому коктейлі з певною складністю.
Порада бармена: Щодо підготовки, ми рекомендуємо настоювати джин протягом двох днів перед приготуванням, приблизно 45-50 г морської водорості вакаме на 750 мл джину.
- Стакан: Склянка для віскі
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Джин 45 мл
- Beefeater, 0.7l 469...679₴
- Лайм 45 шт
- Водорості вакаме 1 шт
Інструкція
Підготовка
Підготуйте лайм для вижимання та підготуйте вакаме
Обладнання: Ніж
Лід
Наповніть келих для віскі та шейкер кубиками льоду
Інструменти: Лопатка для льоду, Келих для віскі, Шейкер
Додайте інгредієнти
Влийте джин у шейкер, вичавіть сік лайма та додайте цукровий сироп.
Обладнання: Джигер, Прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Джин 45 мл, Лайм 45 мл, Цукровий сироп
Змішайте
Закрийте кришку шейкера і енергійно струсіть протягом 7 секунд.
Інструменти: Шейкер
Процідіть через дрібне сито
Тонко процідіть з вашого шейкера в келих.
Обладнання: Дрібне сито, склянка Rocks, шейкер
Тонік
Наповніть свій келих тоніком.
Обладнання: Відкривачка для пляшок
Інгредієнти: Тонік Долийте
Прикрасьте та подайте
Прикрасьте вакамє водоростями та подавайте
Інгредієнти: Водорості вакамє 1