Рецепт коктейлю Бакарді Дайкірі

Абсолютна класика, що походить з невеликого шахтарського містечка Дайкірі на Кубі. Просте поєднання рому, лайму та цукру має досконалий баланс, тому цей коктейль популярний у всьому світі. Порада бармена: Спробуйте різні стилі рому (витриманий/пряний/золотий), щоб отримати цікаві варіанти цього чудового класичного коктейлю. Ще одна варіація — додати 3 малини в шейкер перед струшуванням для фруктового і красивого рожевого коктейлю.
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лайм для вичавлювання та прикраси
Обладнання: Ніж

Лід

Наповніть келих для мартіні та шейкер для коктейлів кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер

Додайте інгредієнти

Налийте всі 3 інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джиггер, Соковижималка для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Світлий ром 60 мл, Сік лайма 30 мл, Цукровий сироп 30 мл

Збовтайте

Закрийте шейкер і енергійно струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер

Очистіть келих

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом.

Процідіть

Зніміть маленький верхній ковпачок з шейкера і процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: Келих для мартіні, шейкер

Прикрасьте і подавайте

Додайте шматочок лайма на край келиха або у свій напій
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Шматочок лайма 1