Рецепт коктейлю Амаретто Сауер

Амаретто сауер — це популярна варіація класичного віскі сауер. Горіхові та марципанові смаки амаретто додають цьому чудовому збалансованому коктейлю додатковий вимір. Порада від бармена: Сауер — це дуже універсальний коктейль для експериментів. Підходить практично для будь-якого темного спиртного. Чому б не поекспериментувати з різними видами цукру або різними бітерсами.
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготувати лимон для вичавлення та прикраси
Обладнання: Ніж

Лід

Наповніть як віскі-тумблер, так і шейкер кубиками льоду.
Обладнання: Ложка для льоду, Шейкер, Віскі-тумблер

Додайте інгредієнти

Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Ніж, Мексиканський прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Лікер Амаретто 40 мл, Свіжий лимонний сік 20 мл, Цукровий сироп 20 мл, Коктейльні бітери 3 краплі, Яєчний білок 15 мл

Інтенсивно збовтайте

Закрийте шейкер і добре потрясіть протягом 7 секунд.
Інструменти: Шейкер

Процідіть

Зніміть малу кришку зі шейкера та процідіть інгредієнти у ваш келих з льодом.
Обладнання: Шейкер, Віскі-тумблер

Прикрасьте та подавайте

Покладіть свіжу часточку лимона в коктейль.
Обладнання: Склянка для віскі
Інгредієнти: Часточка лимона 1