Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Амаретто Сауер
Амаретто сауер — це популярна варіація класичного віскі сауер. Горіхові та марципанові смаки амаретто додають цьому чудовому збалансованому коктейлю додатковий вимір. Порада від бармена: Сауер — це дуже універсальний коктейль для експериментів. Підходить практично для будь-якого темного спиртного. Чому б не поекспериментувати з різними видами цукру або різними бітерсами.
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Яєчний білок 15 мл
- Скибочка лимона 1 шт
- Коктейльний біттер 3 краплі
- Angostura Bitter, 0.2l 1219...1249₴
- Лікер Амаретто 40 мл
- Свіжий лимонний сік 20 мл
Інструкція
Підготовка
Підготувати лимон для вичавлення та прикраси
Обладнання: Ніж
Лід
Наповніть як віскі-тумблер, так і шейкер кубиками льоду.
Обладнання: Ложка для льоду, Шейкер, Віскі-тумблер
Додайте інгредієнти
Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Ніж, Мексиканський прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Лікер Амаретто 40 мл, Свіжий лимонний сік 20 мл, Цукровий сироп 20 мл, Коктейльні бітери 3 краплі, Яєчний білок 15 мл
Інтенсивно збовтайте
Закрийте шейкер і добре потрясіть протягом 7 секунд.
Інструменти: Шейкер
Процідіть
Зніміть малу кришку зі шейкера та процідіть інгредієнти у ваш келих з льодом.
Обладнання: Шейкер, Віскі-тумблер
Прикрасьте та подавайте
Покладіть свіжу часточку лимона в коктейль.
Обладнання: Склянка для віскі
Інгредієнти: Часточка лимона 1