Рецепт коктейлю Кловер Клаб

Інструкція

Підготовка

На зубочистку нанизайте 3 малини та підготуйте лимон для вичавлювання соку
Обладнання: Ніж

Лід

Наповніть ваш келих для купе льодом
Обладнання: келих для купе, ложка для льоду

Додайте інгредієнти

Додайте всі інгредієнти до шейкера (без льоду)
Обладнання: Джигер, Шейкер
Інгредієнти: Джин 60 мл, Лимонний сік 25 мл, Цукровий сироп 25 мл, Яєчний білок 15 мл, Малина 5 шт.

Сухе струшування

Ретельно струсіть коктейль протягом 10 секунд, щоб змішати інгредієнти.
Обладнання: Шейкер

Додайте лід та збовтайте

Обережно відкрийте шейкер і наповніть його кубиками льоду. Закрийте шейкер і знову збовтайте протягом 7 секунд.
Обладнання: Ложка для льоду, Шейкер

Вилийте та процідіть

Вилийте лід з вашого келиха для шампанського назад у відро для льоду. Зніміть маленьку кришку з шейкера і двічі процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: Келих купе, Дрібне сито, Шейкер

Прикрасьте і подавайте

Розмістіть паличку з малиною зверху на своєму збитому коктейлі
Обладнання: Келих купе
Інгредієнти: Малина 3