Рецепт коктейлю Дайкірі

Абсолютна класика, що походить з маленького шахтарського містечка Дайкірі на Кубі. Просте поєднання рому, лайма та цукру має чудовий баланс, через що цей коктейль популярний у всьому світі. Порада від бармена: спробуйте різні стилі рому (витриманий/пряний/золотий) для чудових варіантів цього дивовижного класичного коктейлю. Ще один варіант - додати 3 малини в шейкер перед струшуванням для фруктового та красивого рожевого коктейлю.
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Наріжте лайм, щоб він був готовий для вичавлювання та прикраси.
Обладнання: Ніж

Лід

Наповніть келих для мартіні та коктейльний шейкер кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер

Додайте інгредієнти

Налийте всі 3 інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Соковижималка Мексиканський Лікоть, Шейкер
Інгредієнти: Світлий ром 60 мл, Сік лайма 30 мл, Цукровий сироп 30 мл

Збовтайте

Закрийте шейкер і сильно та швидко струшуйте протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер

Очистіть келих

Перекладіть лід з вашого келиха для мартіні назад у відро для льоду.

Процідити

Зніміть маленьку кришку з шейкера і процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: Келих для мартіні, Шейкер

Прикрасьте та подавайте

Додайте скибочку лайма на край келиха або в напій
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Скибочка лайма 1