Рецепт коктейлю Лемонейд Лінчбург - Лонг-дрінк стиль

Створений для Jack Daniels на їхньому дистилерійному заводі в Лінчбурзі, цей коктейль підкреслює характерні смаки віскі з цитрусовою кислинкою та газованим лимонадом. Порада бармена: Спробуйте додати кілька крапель ваших улюблених біттерів, щоб надати коктейлю більш складних характеристик.
  • Стакан: Хайбол келих

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лимон для вичавлювання та прикраси
Обладнання: Ніж

Додайте інгредієнти

Виміряйте 20 мл Jack Daniels і налийте його в шейкер. Виміряйте 20 мл Triple Sec або Cointreau і налийте його в шейкер. Використайте соковижималку і вичавіть 20 мл лимонного соку, потім налийте його в шейкер. Виміряйте 2 cl цукрового сиропу і налийте його в шейкер. Виміряйте 1,5 cl яєчного білка або аквафаби і налийте в шейкер.
Обладнання: джигер, соковижималка для цитрусових, шейкер, швидкісний наливник
Інгредієнти: Теннессі віскі 20 мл, Triple Sec 20 мл, лимонний сік 20 мл, цукровий сироп 20 мл, яєчний білок 15 мл

Лід

Наповніть шейкер кубиками льоду до самого верху.
Обладнання: Ложка для льоду, шейкер

Сильно струсіть

Закрийте шейкер і швидко струсіть протягом 3-5 секунд, щоб напій став крижаним.

Лід у келиху

Заповніть склянку для лонг-дрінків кубиками льоду до верху.
Обладнання: Склянка для лонг-дрінків, Совок для льоду

Процідіть

Зніміть маленьку кришку з шейкера і процідіть ваш Лінчбурзький лимонад в келих.
Обладнання: келих хайбол

Спрайт і сода

Використовуйте рівні частини содової та лимонно-лаймової газованої води (Sprite), щоб наповнити напій.
Обладнання: Відкривачка для пляшок
Інгредієнти: Содова вода 50 мл, Sprite 50 мл

Прикрасьте та подавайте

Візьміть часточку лимона і обережно натисніть її над напоєм, щоб лимонний сік потрапив на верхівку напою, потім красиво покладіть її зверху.
Інструменти: Високий келих
Інгредієнти: Часточка лимона 1