Знижка 9% на Maudau 🎉
Ексклюзивний промокод на УСІ товари.
Копіюйте промокод BADSELLER
Вводьте при замовленні в магазині.
Отримуйте унікальну знижку🎁
Використати промокодРецепт коктейлю Піско сауер
Залиште суперечки про Перу або Чилі осторонь і просто погоджуйтеся, що це дивовижний коктейль з легкою пухнастою текстурою і чудовими ароматичними смаками. Порада бармена: Єдиний коктейль "сауер", який традиційно подається без льоду, дійсно потребує сухого збовтування, щоб додати пінне тіло напою.
- Стакан: Склянка для віскі
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Коктейльний біттер 3 краплі
- Angostura Bitter, 0.2l 1024...1349₴
- Піско 60 мл
- Свіжий лимонний сік 30 мл
Інструкція
Підготовка
Підготуйте лимон для вичавлювання соку
Інструменти: Ніж
Додайте інгредієнти
Налийте піско, лимонний сік, цукровий сироп і яєчний білок у шейкер (без льоду)
Обладнання: Джигер, Ніж, Соковитискач для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Піско 60 мл, Свіжий лимонний сік 30 мл, Цукровий сироп 30 мл, Яєчний білок 1/2
Сухе збовтування
Добре струсіть, щоб отримати густий пінний коктейль
Інструменти: Шейкер
Лід і Струсніть
Наповніть шейкер кубиками льоду. Збовтайте знову дуже сильно протягом 7 секунд
Обладнання: Совок для льоду, Шейкер
Процідіть
Процідіть ваш кислий коктейль у келих для шампанського/рокс (без льоду)
Інструменти: Келих для шампанського, Ситечко Хоторна, Келих для рокс, Шейкер
Прикрасьте і подавайте
Додайте три краплі бітеру на верхню частину напою як прикрасу
Обладнання: келих купе
Інгредієнти: коктейльний бітер 3 краплі