Пошук алкоголю

Рецепт коктейлю Мундо Джанго

Яскравий та пінистий коктейль, який поєднує трав'яну складність зеленого еліксиру з пікантним ударом лайму, насиченою кремовістю яєчних білків та сміливим ударом текіли для унікально збалансованого та візуально вражаючого напою. Порада бармена: У цьому рецепті рекомендується використовувати яєчний білок для більш гладкого відчуття на піднебінні. Ви також можете використовувати аквафабу або інший рослинний емульгатор, щоб зробити цей смачний коктейль у його веганській версії.

Стакан: Мартіні келих

Інгредієнти

Інструкція

Підготовка

Підготуйте лайм для вичавлювання соку та наріжте шматочок лайма, щоб змочити келих і зробити обідок з лимонним перцем.
Обладнання: Ніж
Інгредієнти: Лайм 1, Лимонний перець

Лід

Наповніть келих подрібненим льодом, щоб охолодити його перед подачею. Наповніть шейкер кубиками льоду.
Обладнання: Совок для льоду, Шейкер, Келих для мартіні

Інгредієнти

Додайте всі інгредієнти всередину шейкера
Обладнання: Джиггер
Інгредієнти: Mundo Tequila 40 мл, Green Chartreuse 5 мл, Огірковий реліш 10 мл, Сік лайма 30 мл, Цукровий сироп 20 мл, Білок яйця 10 мл

Збовтайте

Сильно струшуйте протягом 7 секунд.

Вилийте і процідіть

Висипте лід з келиха для мартіні назад у відро для льоду, зніміть кришку зі шейкера і дрібно процідіть суміш у келих та подавайте.
Обладнання: дрібне сито

Подавайте

Cheers!

🐞Знайшли помилку?

Натисніть Ctrl+Enter
щоб повідомити про проблему