Рецепт коктейлю Френч 75 з чорної смородини

Класичний коктейль Шампанське з балансом джину, лимону та цукру, змішаних разом. Доповнено смаком чорної смородини. Половина бульбашок, половина коктейльного удару. Порада бармена: Додавання лимонної цедри поверх напою дійсно додає цитрусової свіжості до French75.
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Розріжте лимон для вичавлення соку та зніміть цедру для прикраси
Обладнання: Зестера для фруктів, ніж

Лід

Наповніть келих і шейкер кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, Шейкер, Льодогенератор, Келих для мартіні

Додати інгредієнти

Додайте джин, лимонний сік та цукровий сироп у шейкер
Обладнання: Джигер, Мексиканська соковижималка, Шейкер
Інгредієнти: Чорносмородиновий джин 50 мл, Лимонний сік 30 мл, Цукровий сироп 15 мл

Змішайте

Сильно струсіть протягом 7 секунд
Інструменти: Шейкер

Злийте і процідіть

Висипте лід з вашого келиха назад у морозильну камеру і процідіть вміст шейкера у ваш келих.
Обладнання: Келих для мартіні, шейкер

Ігристе вино

Долийте ігристим вином
Обладнання: Келих для мартіні
Інгредієнти: Ігристе вино

Прикрасьте і подавайте

Прикрасьте цедрою лимона
Інгредієнти: Цедра лимона 1