Знижка 9% на Maudau 🎉
Ексклюзивний промокод на УСІ товари.
Копіюйте промокод BADSELLER
Вводьте при замовленні в магазині.
Отримуйте унікальну знижку🎁
Використати промокодРецепт коктейлю Пінистий малиновий дайкірі
Цей пінистий малиновий варіант класичного дайкірі — легкий спосіб надати напою фруктовий смак, свіжий рожевий колір і красиву піну зверху. Кажуть, що дайкірі було винайдено інженером паном Дженнінгом Коксом, коли на вечірці у нього закінчився джин, і він змушений був перейти на ром під час Іспано-американської війни. Порада бармена: Якщо ви веган, ви також можете спробувати аквафабу або якийсь емульгатор, який забезпечує цю гладку піну.
- Стакан: Мартіні келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Яєчний білок 15 мл
- Малиновий 1 шт
- Малина 4 шт
- Сік лайма 30 мл
- Світлий ром 60 мл
Інструкція
Підготовка
Підготуйте малину та наріжте лайм для вичавлювання.
Обладнання: Ніж
Лід
Заповніть келих для мартіні та шейкер для коктейлів кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, келих для мартіні, шейкер
Додайте інгредієнти
Налийте всі інгредієнти у шейкер
Обладнання: Джигер, Мексиканський прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Світлий ром 60 мл, Сік лайма 30 мл, Цукровий сироп 30 мл, Яєчний білок 15 мл, Малина 4 шт.
Змішайте
Закрийте шейкер і енергійно струсіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер
Вилийте та процідіть
Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом. Зніміть маленьку кришку з шейкера та дрібним ситом процідіть суміш у ваш охолоджений келих.
Обладнання: Дрібне сито, келих для мартіні, шейкер
Прикрасьте і подавайте
Прикрасьте 1-2 малинами поверх піни
Інгредієнти: Малина 1