Рецепт коктейлю Малиновий дайкірі

Цей малиновий варіант класичного Дайкірі - це легкий спосіб надати напою фруктовішого смаку та свіжого рожевого кольору. Кажуть, що Дайкірі був винайдений інженером містером Дженнігом Коксом, коли на вечірці у нього закінчився джин, і під час Іспано-американської війни йому довелося перейти на ром. Порада бармена: Замініть білий цукор на коричневий для солодкішого смаку, а також спробуйте додати лимонний сік замість лаймового, що зменшить кислотність цього коктейлю.
  • Стакан: Мартіні келих
  • Складність: Просто

Інструкція

Підготовка

Підготуйте малину і наріжте лайм для вичавлювання
Обладнання: Ніж

Лід

Наповніть свій келих для мартіні та шейкер для коктейлів кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, Келих для мартіні, Шейкер

Додайте інгредієнти

Налийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Мексиканський прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Світлий ром 60 мл, Лаймовий сік 30 мл, Цукровий сироп 30 мл, Малина 4 шт.

Збовтайте

Закрийте шейкер і сильно та швидко струшуйте протягом 7 секунд
Інструменти: Шейкер

Вилити, процідити і подати

Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом. Зніміть малу верхню частину шейкера і процідіть суміш у охолоджений келих.
Обладнання: Тонке сито, Келих для мартіні, Шейкер