Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Малиновий дайкірі
Цей малиновий варіант класичного Дайкірі - це легкий спосіб надати напою фруктовішого смаку та свіжого рожевого кольору. Кажуть, що Дайкірі був винайдений інженером містером Дженнігом Коксом, коли на вечірці у нього закінчився джин, і під час Іспано-американської війни йому довелося перейти на ром. Порада бармена: Замініть білий цукор на коричневий для солодкішого смаку, а також спробуйте додати лимонний сік замість лаймового, що зменшить кислотність цього коктейлю.
- Стакан: Мартіні келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Малина 4 шт
- Сік лайма 30 мл
- Світлий ром 60 мл
Інструкція
Підготовка
Підготуйте малину і наріжте лайм для вичавлювання
Обладнання: Ніж
Лід
Наповніть свій келих для мартіні та шейкер для коктейлів кубиками льоду
Обладнання: Ложка для льоду, Келих для мартіні, Шейкер
Додайте інгредієнти
Налийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: Джигер, Мексиканський прес для цитрусових, Шейкер
Інгредієнти: Світлий ром 60 мл, Лаймовий сік 30 мл, Цукровий сироп 30 мл, Малина 4 шт.
Збовтайте
Закрийте шейкер і сильно та швидко струшуйте протягом 7 секунд
Інструменти: Шейкер
Вилити, процідити і подати
Висипте лід з вашого келиха для мартіні назад у відро з льодом. Зніміть малу верхню частину шейкера і процідіть суміш у охолоджений келих.
Обладнання: Тонке сито, Келих для мартіні, Шейкер