Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Водка Коллінз
Історично Том Коллінз готували з "Old Tom Gin". Він був солодшим, ніж більш поширений Лондонський сухий джин. Різниця між різними видами джину часто змінює профіль цього класичного коктейлю, який народився в 1874 році. Ця версія Коллінз з горілкою має більш нейтральний профіль і без великої варіації, оскільки горілка зазвичай більш нейтральна за ботанічними характеристиками, лимонний сік і цукор допомагають збалансувати цей рецепт.
Порада бармена: Вибирайте свою улюблену горілку і найкращу якість, яку ви можете знайти, це буде найкраща порада для досягнення найкращого рецепта. Ви також можете спробувати приготувати власний сироп і надати йому будь-який особистий відтінок, який ви надаєте перевагу.
- Стакан: Хайбол келих
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Горілка 50 мл
- Finlandia, 0.7l 329...459₴
- Скибочка лимона 1 шт
- Лимонний сік 30 мл
Інструкція
Підготовка
Підготуйте лимон для прикраси та вичавлювання
Обладнання: Ніж
Лід
Наповніть льодом келих хайбол та шейкер.
Обладнання: келих хайбол, ложка для льоду, шейкер
Додайте інгредієнти
Налийте горілку, лимонний сік та цукровий сироп у шейкер
Обладнання: Джигер, Шейкер
Інгредієнти: Горілка 50 мл, Лимонний сік 30 мл, Цукровий сироп 20 мл
Збовтайте
Закрийте шейкер і добре потрясіть протягом 7 секунд
Обладнання: Шейкер
Процідіть
Зніміть маленьку кришку шейкера і процідіть суміш у склянку.
Обладнання: Хайбол склянка, Шейкер
Додайте содову воду
Долийте содовою водою
Обладнання: Відкривачка для пляшок, келих Highball
Інгредієнти: Содова вода
Прикрасьте та подавайте
Прикрасьте скибочкою свіжого лимона
Інструменти: келих хайбол
Інгредієнти: скибочка лимона 1