Київ
- Пошук алкоголю
Рецепт коктейлю Кислий коктейль з темним ромом
Dark Rum Sour — це новий варіант класичного віскі сауер. Натяк на ваніль та витриманий у бочках ром додають цьому смачному та збалансованому коктейлю додатковий вимір.
Порада бармена: Саур — це дуже універсальний коктейль для експериментів. Підходить майже до кожного алкоголю. Чому б не спробувати?
- Складність: Просто
Інгредієнти
- Яєчний білок 15 мл
- Цедра лимона 1 шт
- Коктейльний біттер 3 краплі
- Angostura Bitter, 0.2l 1219...1249₴
- Темний ром 60 мл
- Свіжий лимонний сік 25 мл
Інструкція
Підготовка
Підготуйте лимон для вичавлювання та прикраси
Обладнання: Ніж
Лід
Наповніть кубиками льоду як склянку для віскі, так і шейкер
Інвентар: Лопатка для льоду, Шейкер, Склянка для віскі
Додайте інгредієнти
Влийте всі інгредієнти в шейкер
Обладнання: прес для цитрусових, джигер, шейкер
Інгредієнти: темний ром 60 мл, свіжий лимонний сік 25 мл, цукровий сироп 20 мл, коктейльні біттери 3 краплі, яєчний білок 15 мл
Добре струсіть
Закрийте шейкер і енергійно струсіть протягом 7 секунд.
Обладнання: Шейкер
Процідіть
Зніміть маленьку кришку з шейкера і процідіть інгредієнти у ваш келих з льодом.
Обладнання: Віскі Тумблер, Шейкер
Прикрасьте та подавайте
Зніміть цедру лимона і додайте її до коктейлю.
Обладнання: Віскі тумблер
Інгредієнти: Цедра лимона 1